Co tu robić?
  • Ciekawe miejsca
  • Dom i Ogród
  • Gry i Zabawy
  • Motoryzacja
  • Nauka i Praca
  • Sport i Rekreacja
  • Zdrowie i Uroda
  • Kontakt

Co zrobić z gruszek na zimę? Przepisy i porady

zdjęcie gruszek kuchnia przetwory

Zbliża się jesień, a Twój sad obrodził? Zastanawiasz się co zrobić z gruszek na zimę? Dzisiaj mamy pyszne przepisy i porady co można zrobić z tymi fantastycznymi owocami.

Gruszki najczęściej zbierane są w okresie od sierpnia do października, w zależności od odmiany i lokalizacji. Dojrzałość gruszek można ocenić po ich kolorze – jeśli są już żółte lub brązowe, są gotowe do zbioru. Można również sprawdzić dojrzałość, delikatnie naciskając owoc palcem – jeśli jest miękki, ale nie rozpada się, jest gotowy do zbioru. Gruszki należy zbierać ostrożnie, trzymając je za szypułkę i delikatnie odrywając od gałęzi. Jeśli gruszki są jeszcze zielone i niedojrzałe, można je przechować w ciemnym, suchym miejscu, aby dojrzały.

Spis treści

  • Jak przechowywać gruszki?
  • Jakie witaminy zawierają gruszki?
  • Co zrobić z gruszek na zimę? Przepis babci na dżem domowy
  • Co jeszcze zrobić z gruszek na zimę? Gruszki w occie z cynamonem
  • Gruszki w syropie
  • Coś dla dorosłych – nalewka gruszkowa

Jak przechowywać gruszki?

Jeśli chcesz przechować gruszki na zimę, możesz je przechować w chłodnym, suchym miejscu lub zamrozić. Aby przechować gruszki w chłodnym miejscu, po prostu wybierz dojrzałe, zdrowe owoce, pozbądź się tych, które są uszkodzone lub chore, a następnie umyj je i osusz. Następnie przechowuj gruszki w chłodnym, suchym miejscu, takim jak piwnica lub spiżarnia. Gruszki w takich warunkach powinny być dobre do jedzenia przez kilka miesięcy.

Jeśli chcesz zamrozić gruszki, po prostu obierz je, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w pojemnikach lub torebkach do mrożenia. Możesz również dodać trochę soku z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu owoców podczas mrożenia. Zamrożone gruszki powinny być dobre przez około rok.

Jakie witaminy zawierają gruszki?

Gruszki są bogate w witaminy i składniki mineralne. Zawierają witaminy z grupy B, takie jak witamina B6 i kwas foliowy, a także witaminę C i K. Zawierają również składniki mineralne, takie jak potas, żelazo, magnez i fosfor. Gruszki są również źródłem błonnika, który pomaga utrzymać zdrowy układ pokarmowy. Wartość odżywcza gruszek może się różnić w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Gruszki mogą być spożywane na surowo lub przetworzone w różne potrawy, takie jak ciasta, kompoty czy dżemy.

Co zrobić z gruszek na zimę? Przepis babci na dżem domowy

Oto przepis na dżem domowy:

Składniki:

  • 2 kg dojrzałych gruszek
  • 1 kg cukru
  • sok z 1 cytryny

Wykonanie:

  1. Umyj gruszki i pokrój je na małe kawałki, pozbądź się gniazd nasiennych i twardych części.
  2. Włóż gruszki do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny.
  3. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż gruszki zmiękną i zaczną się rozpadać.
  4. Kiedy dżem jest gotowy, przelej go do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.
  5. Pozostaw dżem do wystygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

Co jeszcze zrobić z gruszek na zimę? Gruszki w occie z cynamonem

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych gruszek
  • 1 szklanka octu jabłkowego
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 laska cynamonu

Wykonanie:

  1. Umyj gruszki i pokrój je na małe kawałki, pozbądź się gniazd nasiennych i twardych części.
  2. Włóż gruszki do garnka, dodaj ocet, wodę, cukier i cynamon.
  3. Dodaj laskę cynamonu do garnka.
  4. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż gruszki zmiękną i zaczną się rozpadać.
  5. Kiedy gruszki są miękkie, przelej je do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.
  6. Pozostaw gruszki w occie do wystygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

Gruszki w syropie

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych gruszek
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:

  1. Umyj gruszki i pokrój je na małe kawałki, pozbądź się gniazd nasiennych i twardych części.
  2. Włóż gruszki do garnka, dodaj wodę, cukier i sok z cytryny.
  3. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż gruszki zmiękną i zaczną się rozpadać.
  4. Kiedy gruszki są miękkie, przelej je do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.
  5. Pozostaw gruszki w syropie do wystygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

Coś dla dorosłych – nalewka gruszkowa

Składniki:

  • 1,5 kg dojrzałych gruszek
  • 1 litr czystego alkoholu (np. spirytusu lub wódki)
  • 500 g cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 3 goździki
  • skórka otarta z 1 pomarańczy

Wykonanie:

  1. Umyj gruszki i pokrój je na małe kawałki, pozbądź się gniazd nasiennych i twardych części.
  2. Włóż gruszki do słoja lub innego pojemnika, dodaj alkohol, cukier, laskę cynamonu, goździki i skórkę pomarańczową.
  3. Słoik szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na około 2 miesiące.
  4. Co kilka dni mieszaj zawartość słoja, aby rozpuścić cukier i umożliwić lepsze wymieszanie składników.
  5. Po upływie 2 miesięcy przelej nalewkę przez gęste sito lub bawełnianą tkaninę do czystych butelek i szczelnie zamknij.
  6. Nalewka gruszkowa jest gotowa do spożycia po około 3 miesiącach od przygotowania.

Nawigacja wpisu

Co zrobić, żeby ciasto nie opadło?
Jak zrobić ocet jabłkowy? Przepis

Podobne artykuły

lokator nie płaci czynszu

Co robić jeżeli lokator nie płaci czynszu?

Inteligentne domowe rozwiązania

Inteligentne domowe rozwiązania, które ułatwią codzienne życie

rośliny doniczkowe

5 roślin doniczkowych do uprawy wewnątrz pomieszczeń

Kategorie

  • Ciekawe miejsca
  • Dom i Ogród
  • Gry i Zabawy
  • Motoryzacja
  • Nauka i Praca
  • Sport i Rekreacja
  • Zdrowie i Uroda
  • Kontakt

Ostatnie wpisy

  • Co robić jeżeli lokator nie płaci czynszu?
  • Szczupak w czerwcu. Porady dla wędkarzy
  • Sporty ekstremalne. Adrenalina na najwyższym poziomie
  • Najpiękniejsze parki narodowe na świecie
  • Przyszłość motoryzacji. Elektryczne rewolucje
  • Jak chronić swoje dane online?
  • Przewodnik po nieodkrytych zakątkach polskiego wybrzeża
  • Inteligentne domowe rozwiązania, które ułatwią codzienne życie
  • 5 roślin doniczkowych do uprawy wewnątrz pomieszczeń
  • Nauka rysowania dla dzieci

Polecane strony

  • bud-len.pl
Dodaj swój blog do katalogu blogów Blogorama
Strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt zgodnie z ustawieniami przeglądarki. Jeśli nie zgadzasz się na wykorzystanie plików - zmień ustawienia przeglądarki.
Cookie settingsOK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wygodę użytkownika podczas przeglądania witryny. Wybrane ciasteczka - pliki cookie, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są niezbędne do działania podstawowych funkcji witryny. Używamy również plików cookie stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również zrezygnować z tych przechowywania tych plików cookie. Jednak rezygnacja z niektórych z tych plików cookie może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Necessary
Always Enabled
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Ta kategoria obejmuje tylko pliki cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i funkcje bezpieczeństwa witryny. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT